Bật Mí Bí Quyết Chế Biến Món Xào Ngon Tuyệt Với Rau Củ

Những ai hay ăn các món chay chắc hẳn đều biết đến món rau củ xào vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, để có thể chế biến nấu các món từ nguyên liệu rau củ không phải dễ. Hôm nay, Monchayngon.com.vn chia sẻ đến các bạn cách chế biến và bí quyết nấu những món chay từ rau củ một cách ngon nhất.
[​IMG]

Rau củ xào chay món ăn hấp dẫn

1/ Nguyên liệu làm món xào rau củ chay:
Rau củ là một trong những món ăn không chỉ dành riêng cho người ăn chay mà được những người ăn thuần rất yêu thích. Không chỉ giàu chất xơ mà những món chay giúp cơ thể trở nên thanh mát, dễ tiêu hóa rất tốt cho sức khỏe, những người đang muốn giảm cân vào những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường… Để có thể làm món xào rau củ chay các bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

– Đậu đũa

– 2 tai mộc nhĩ to

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 50g nấm hương

– 200gr bắp non

– Gia vị: nước tương, đường,muối, đầu thực vật

2/ Cách làm món rau củ xào chay đơn giản đưa cơm và ngon miệng cả
Có thể nói xào rau củ chay là món dễ làm nhất tuy nhiên để có thể chế biến ngon thì không phải ai cũng có thể thực hiện được. Tùy theo bạn thích ăn loại rau củ nào vẫn có thể thay thế cho những nguyên liệu trên để phù hợp với khẩu vị của bạn hơn. Nếu bạn là người ăn chay ở hà nội thì bạn có thể dễ dàng tìm tới một số quán ăn chay nổi tiếng không chỉ để thưởng thức mà còn được hướng dẫn cách làm khi bạn co nhu cầu.

[​IMG]

Bạn có thể thay đổi loại rau củ theo sở thích của mình

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương bạn đem ngâm với nước lạnh cho nở mềm, cắt chân, rửa sạch với nước. Đối với mộc nhĩ bạn thái nhỏ, sợi dài, nấm hương bỏ chân, cắt đôi nếu làm to.

Bắp non rửa sạch và cắt đôi, cà rốt thì nạo sạch vỏ sắt thành những miếng mỏng khoảng 0.5 cm.

Đậu đũa hoặc đậu hà lan các bạn nhặt, rửa sạch với nước và ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi với ra để ráo, cắt thành những cọng dài khoảng 5 cm.

[​IMG]

Nên ngâm mộc nhĩ với nấm hương vào nước lạnh

Lưu ý: Mộc nhĩ chỉ nên ngâm vào nước lạnh vì như vậy mới có thể hòa tan được các loại chất không có lợi. Nếu làm bằng nước ấm các chất vẫn còn dính lại trên mộc nhĩ ăn thường xuyên sẽ không có lợi cho sức khỏe. Bạn còn đang băn khoăn muốn tìm địa chỉ học nấu món chay ở đâu để bảo cách chế biến cũng như có một mùi vị ngon nhất hãy cùng tìm hiểu địa chỉ nhé!

[​IMG]

Trần đậu đũa qua nước sôi

Bước 2: Đun nước sôi cho đậu đũa vào trần sơ khoảng 2 phút rồi vớt ra, để ráo. Để đậu đũa trở nên giòn hơn khi chế biến bạn có thể cho vào nước lạnh hoặc nước đá. Tiếp tục cho cà rốt vào nồi nước sôi trần khoảng 2 phút thì vớt ra. Đây chính là cách giúp món xào rau củ chay ngon, giòn vừa đủ.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo chờ nóng, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút thì tiếp tục cho đậu đũa vào xào và nêm gia vị.

Bước 4: Khi thấy đậu đũa gần chín thì bạn cho thêm nấm, mộc nhĩ, bắp non vào đảo một lúc và nêm nếm lại gia vị cho vừa rồi tắt bếp.

Để món ăn thêm hấp dẫn bạn có thể cho vài cọng mùi lên trên sau khi đã cho món ăn ra đĩa để tạo nên mùi và màu sắc. Nếu quá bận rộn không thể tự tay làm hoặc chưa có kinh nghiệm vào bếp nhiều có thể tới Dia chi mon xao chay tai Ha Noi ngon tuyệt hảo này nhé!

Như vậy monchayngon.com.vn đã giới thiệu đến các bạn cách làm món xào rau củ chay vừa ngon, giòn và vô cùng hấp dẫn. Hãy thưởng thức món ăn này thường xuyên và biến tấu với nhiều loại rau củ để phù hợp với cả gia đình.

Thông tin người đăng

Họ tên Đào Nam
Điện thoại 19006499
Email

Tin liên quan

ván trượt điện | Xe điện tự cân bằng | Xe điện thông minh  | Khách sạn Quý Thành Hotel | Laptop giá rẻ |  Trượt băng | pin laptop | pin laptop battery | Sửa két sắt | Mở két sắt |  Room for rent district 7 | Phòng cho thuê quận 7 |  Khách sạn quận Tân Phú  |Hotel district Tan Phu  | Jumbo bag | Bao FIBC |  Bao JUMBO | Bao bì PP dệt |  Bao container | Sản xuất bao Jumbo | Big bag | Bulk bag | Container bag | FIBC bag | Jumbo sack |Woven PP bag | Woven bag | KỶ NIỆM CHƯƠNG THỦY TINH | KỶ NIỆM CHƯƠNG PHA LÊ | Room for rent in Binh Thanh district | Trượt băng Giáng Sinh | Phòng cho thuê quận Bình Thạnh | Room for rent | Phòng cho thuê | Trái cây Miền Nam SG Fruit |  Máy công cụ | Máy tiện CNC | Máy phay CNC | Máy cắt Laser CNC | HDD Server SAS HP 146G 15K 3.5 Fujitsu SAS 300G 15K 3.5 HP 146G 10k 2.5 | Free everyday learning English | Hướng dẫn viết module Nukeviet 4 | đăng tin đà nẵng | rao vặt đà nẵng | Sài Gòn Fruit | Cá Đù 1 nắng Phan Thiết | Cho thuê xe 7 chổ toyota fortuner nội thành các tỉnh | Trang sức dây chuyền vòng đeo tay bông tai nhẩn giá rẻ | Phòng cho thuê đường D3 Phường 25 Quận Bình Thạnh 

Liên kết tài trợ

dao cat cong nghiep

 
sài gòn trái cây

Tin Giai Tri

Chống lão hóa jeunesse

Machine Tool

Learning Study English Free

Bao Jumbo FIBC Container

Ra Giuong

saigon fun club

Apartment for rent in district 1

Truot Bang

Room for rent

hover board

Giai Chap Dao Han

Uk Laptop

Rao vat

ban cung

Xe bus buyt du lich khach Daewoo

May cong cu phu tung

Đăng nhập thành viên
Hãy đăng nhập thành viên để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích trên site
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây